Langouste 3 et 9 onces (Boîte de 1.36 kg)

On dit de sa chair qu’elle est moins parfumée que celle du homard mais ce n’est qu’une question de goût puisque l’un et l’autre ont une chair fine et délicate qu’il vaut mieux ne pas trop cuire.

Cuisson : la langouste peut être cuite sans décongélation préalable, directement au four à 450°F (210 °C) dans un plat de pyrex. Arrosez d’huile olive et cuire pendant environ 30 minutes.

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